母亲节的特殊礼物 作者:吴印格格
亲子读写训练营
今天是母亲节,太阳一大早就露出笑脸:“小朋友们,快点起床做一份爱心早餐吧!”我一骨碌下床穿戴整齐,我要再次亲手做一份爱心早餐,献给家长,特别是最疼爱我的妈妈!
我蹑手蹑脚地走进厨房,以免吵醒熟睡中的爸爸妈妈。我拿起锅胆用水冲洗一遍,将一勺米放入锅中,用水轻轻淘洗,妈妈说淘米时不能太用力,不然会把大米里的营养成分洗掉的!我左手将锅胆慢慢倾斜,使淘米水慢慢流出,认真淘洗两次后,注入干净的清水,用抹布把锅胆外壁的水擦干,插上电源,调节到“稀饭”档,按下开始键,稀饭就煮上了。 配点什么菜呢?我情不自禁地拿了几个土豆,去皮清洗干净,先切片再切丝,这次还是比较粗,像薯条!把切好的土豆条放入水中浸泡,随后又取来鸡蛋,小心翼翼地把鸡蛋的腰部向碗的边沿磕碰,鸡蛋的腰部被撞出一条细长的裂缝,接着,拿起这个撞破了腰的鸡蛋,两个大拇指放在裂缝处,向裂缝的背面用力一掰,蛋白蛋黄迅速地逃离蛋壳的束缚流进准备好的碗里。在鸡蛋碗里放点盐,用筷子朝一个方向搅拌均匀,再准备好葱和姜。把炒锅冲洗一遍后,放在灶台上,打着火,倒入亮黄色的植物油,再放入葱和姜炸出香味,迅速将土豆条从水中捞出放入锅中翻炒,并加入适量的盐、五香粉来调味,炒到八成熟时,将搅拌均匀的蛋液均匀地淋洒在摊平的土豆条上,转动炒锅,使蛋液进一步分布均匀。很快蛋液就凝固,并把土豆条都粘连在一起,成为一个漂亮的土豆饼,然后用锅铲贴着锅从饼的边缘将饼与锅分离,顺势翻面,再加热一会,一个诱人的金黄色土豆饼就大功告成了!注意加入鸡蛋前,要将火调小一点,不然容易糊哦!
今天是母亲节,一个菜太单调了!想起昨天没吃完的青豆,赶紧从冰箱里取出,放在锅里翻炒几下热好,很快青豆肉丝就出炉了!
看着爸爸妈妈开心地品尝着我的爱心早餐,时不时夸我自创的土豆鸡蛋饼味道好极了,妈妈脸上的笑容比石榴花更美,我的心里高兴极了! 作者简介:
吴印格格,9岁,华中农业大学附校学生。活泼好学,兴趣广泛。喜欢唱歌、朗诵、乒乓球,热爱民族舞蹈、毛笔字等传统文化。多次参加各类赛事活动,先后获得过校阳光才艺少年、书法比赛一等奖,及多次舞蹈比赛奖项等。 指导老师:亲子读写训练营孙老师,《史记》女性智慧推广,亲子读写倡导者,武昌作家协会会员,湖北省朗诵艺术家协会洪山分会会员,多年来助力无数学生作文获奖,爱上语文18086068667微信同号。