二月二即农历二月初二日，是民间重大的传统节日，人们常言：二月二，龙抬头。农历二月初二这一天又被称为青龙节、春耕节、春龙节，在我们甘肃农村家乡农历二月二这一天，家家都要吃炒豆豆，如炒黄豆、炒面豆豆、炒玉米豆等习俗，当然我们最爱吃的是奶奶妈妈们每年炒的香酥可口的面豆豆了。记得这一天，我们嘴里吃着炒黄豆、玉米豆、面豆豆……，“咯噔”一声警醒人们，提醒人们新的一年农事从明天就开始了。

       二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。另外二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。有童谣唱道：“二月二，炒豆豆，人不害病地丰收。”相传在二月二这天炒豆豆，能将五谷杂粮中的害虫炒死，当年定能风调雨顺，粮食大丰收丰。大家“嘎巴嘎巴”地嚼着地道的农家炒货，拉着家常，交流着致富经，其乐融融。淳朴的风俗寄托着乡亲们对粮食丰收的期盼，寄托者对美好生活的希冀。

       记得小时每年这一天，奶奶妈妈都要炒豆子给我们吃，常常会早早起来找出豆子，炒好的豆子，由于当初家里少吃缺穿的，所以开始炒的很少，样样也只有一两种，大多数是黄豆和玉米，而且也只是供我们4个娃娃吃。我们常常也很骄傲装在衣兜里，出外给小伙伴显摆、到学校给同学显看………。尽管都是那样的炫耀，都装的少，但都从不吝啬，都相互给的吃，我给你几个炒熟的黄豆子，你给我几个炒熟的玉米豆，当然家里条件好的，最令人馋眼的是炒熟的面豆子了……，可能与家人私下里安顿有关（不要给娃娃吃了），所以炒的面豆豆很少有相互给或换的吃。后来整个家里条件都逐渐好起来了，至少能有啥吃了，而且可以吃饱了，所以炒的豆子样样多，数量多，所以我们都是装满了鼓鼓的衣兜、裤兜，左边装的是炒的黄豆，右边装的是炒的玉米豆，书包里装的是炒的面豆豆，装在书包里，预示着很宝贵，所以也有同学用吃过的罐头瓶装着，用手巾包着家里炒的面豆豆，出外或到学校了，不再是小气的数着给豆子，都显得很大方了，你给我给一把，我给你一把……，那个时候，真是其乐融融，开心无比；
    炒豆子也许是我们地方的乡俗和讲究了，对于炒黄豆、玉米之类的，似乎没有什么讲究，只要炒熟能吃就是了，但炒面豆豆，就是非常讲究做法了，为了能炒出香酥可口的面豆豆，奶奶妈妈们要在面里面打放个鸡蛋，鸡蛋当初也很少，只放一半个，后来才放足够的鸡蛋了。炒的面用鸡蛋合好并揉匀后，再适量加入大香、味精、盐等调料，而且面的软硬度要适中，然后再擀成薄厚均匀的一大片，最后再用切面刀切成一条条，剁成一小块块，当然也有大人做成棒棒的，然后再切成小圆丁的……；面软面硬都会导致炒出来的豆豆坚硬如实，调料中特别是盐的量要把握好，放入盐量少了，炒出来的豆子没有味道，如果放入盐量太多，会导致吃后口渴的不行。当然为了炒出来的面豆子酥软，给面里面打入鸡蛋是非常关键的一步，至于打几个，全是奶奶妈妈去把关了。

     如今，人们丰衣足食，什么都是满福供应，要啥买啥，也能买到，似乎也淡化了炒豆豆的乡俗了，很少见到相互给、相互交换的场面了……。而对于我们小家来说，奶奶妈妈都已去世了，我们在二月二这一天，再也吃不到奶奶妈妈炒的豆豆了，特别是面豆豆，老妈知道我最爱吃，所以每年要给我雷打不动的炒一小铝铁盆子，我们常常装在衣服兜里，当小吃的吃，当麻子的嗑，尤其是“小三角“炒蕉面豆子，放在嘴里，有别样的感觉、别样的风味……，听大人们常说炒蕉的豆子吃了能拾到钱，所以我一直爱吃炒蕉的豆子；

      由于老妈知道我非常爱吃炒面豆豆，所以每年雷打不动的要给我们炒而且还要炒好多，我们曾经端碗吃、当馍吃……如今又到今年的二月二了，我看到了微信群圈子里的炒豆豆，我不由的想念老奶老妈了，特别特别的想老妈妈，因为老奶已离开我们整整11年了，老妈离开我们才1年零61天……老妈仿佛就在我们面前……