周而不比、和而不同出自《论语·为政》,原意是区分君子和小人为官从政之道,顾家后辈将其应用于做人、做事和做生意上,意思是为人做事要符合大势和大环境,要谋求和谐,但一定要有所不同或创新;待人接物不要去比较身份高低和事物大小,要一视同仁,同等对待。
并立下“一饼同仁”的规矩,就是昌记品牌月饼和烧饼,不管是进献皇和达官贵人,还是卖给平明百姓,甚至送予乞丐吃,饼馅都是一个样,永远不能变。昌记茶食店一直生意红火,经营方式和系列产品都能独树一帜,除了独特技艺,更重要的是继承了祖上的经营哲学,这是昌记百年老字号最为宝贵深邃的文化内涵和品牌价值。
