2024年新年伊始,吉林省中农富强农业发展有限公司推出的、伪满皇宫博物院携手吉林省世聚福酒业股份有限公司联名出品的极具历史意义的“典藏”酒品《御酒香》。

《御酒香》酒传承了百年的酿造工艺与吉祥、力量、荣耀和极具神秘感的“中国龙”瓶体以形似玉玺的立体浮雕形象相结合,共同成就了“伪满皇宫博物院·御酒香酒”纪念酒的超高品质和典藏价值。
包装盒设计理念:围绕伪满皇宫博物院同德门元素提炼。

《同德殿原状陈列》是宫廷遗址建筑原状陈列展览。同德殿民国二十七年(1938年)建成,它集中代表和体现了伪满皇宫的独有特色。
吉林省中农富强农业发展有限公司董事长张宗收女士在油莎豆种植基地向我们介绍:“油莎豆被称为替代进口大豆的战略经济作物,早在 1960 年代引入中国,其有着“四高、三新、两不争”的特色优势,即高油率、高产量、高收益、高增值,具备新型油料作物、新型饲料作物、新型能源作物的多种产业功能,不与粮食争土地、不与油料争替代的综合开发效益”。
油莎豆营养价值也十方显著,镁、锰等微量元素丰富,有助预防心肌坏死、心肌梗塞、动脉硬化、心血管病、胃肿瘤,关节炎、胃结石、白血病、糖尿病、白内障、器官衰老症,骨变形等问题出现;尤其对于预防糖尿病而言,油沙豆能够调节胰岛素的生成和释放。‘它含有比橄榄油更高的亚油酸和亚麻酸,且不含胆固醇,能帮助减少胆固醇和三酸甘油酯,预防三高疾病。
张宗收女士带着我们来到了油莎豆酒生产基地,她告诉我们:“,每次我给客户带产品,他们对油莎豆酿的酒都情有独钟,不上头、口感好、有特色......收到好评总是令人看到希望,‘搞明白了油莎豆酿酒其实是门很值得研究的学问,终于找到了最适合的工艺、最合适的配方、最合适的酒厂。”
吉林省世聚福酒业股份有限公司前身是由清代宫廷御酒酿造师张世昌(1795-1878年)于1840年(清道光二十年)创立的世聚福烧锅,时逢乱世,眼见不少文人志士借酒壮歌抒怀,张世昌将店铺命名为世聚福 ,意为“永世德昌,福运天年”。随着清政府解开东北 200年的封禁,张世昌随着闯关东的大迁徙也把世聚福分号开到了东北,其中包括在农安县哈拉海镇创办的规模最大的世聚福烧锅。从此,世聚福见证了抗日国难,以及新中国的成立,见证了中国人从吃不饱饭,到人人温饱、国泰民安。
进入新世纪,农业和酿酒又经历了新的技术革命,世聚福所传承的五甑手烧以及滋补酒酿造技术,迎来了与农业科技的世纪相遇,从大批量用工,凭借经验控制温度、湿度和比例,到自动生产线设备,从手工操作混合配方,到生物酶解、小分子活性化等技术应用,世聚福连续攻克技术难关,实现了从选料、加工、品控、包装等一些列标准化全自动生产工艺流程。吉林省中农富强农业发展有限公司联合伪满皇宫博物院携手吉林省世聚福酒业有限公司。连续攻克技术难题和反复试验验证,终于摸索出了一套相对成熟的油莎豆加工酿酒模式,在创新性地使用油莎豆新鲜原豆的基础上,配合五粮按比例添加,使得整体淀粉比处于适合范围,并且在酒浆窖藏时间达标后,进行油莎豆生物肽的二次添加,增加酒品的营养价值和内容层次,最终呈现出一款卓有匠心、别具一格的清香型油莎豆纯粮陈酿白酒。这就是我们现在出品上市的伪满皇宫博物院御酒香酒。
