幸福的味道

作者   王子月

飞扬读书会   出品

       今天是小年！家家户户的窗户上贴着各种各样精美的窗花，门框上贴着寓意吉祥的春联，大门上还贴着一个大大的“福”字。倒着贴的“福”，寓意福气到了！小区的门口，树枝上还有路灯杆上都挂满了红彤彤大小不一的灯笼，喜气洋洋，真美呀！

       妈妈微笑着对我们说:“咱们今天比赛包饺子吧！看看谁包的又快又好，多包多吃哟！”我连忙拍手叫好，哥哥瞥了我一眼，不屑地说:“你行吗？包得好看吗？好吃吗？”爸爸立刻用相同的话来反问哥哥，看着他哑口无言的样子，我抿嘴一笑。

       我们到超市把包饺子要用到的食材买回来。接着我们分工合作:妈妈负责准备隔放饺子的器具，哥哥负责清洗葱姜蒜，我负责找调味料，爸爸是剁馅高手。一块三分肥七分瘦的肉，不一会儿在爸爸的双刀下就变成了肉泥，把提前准备好的葱姜蒜和适当调料放入肉泥中拌匀备用。

       一切准备就绪，包饺子大赛即将开始，我们摩拳擦掌，脸上都带着必胜的神色，似乎在说冠军非我莫属一样。当包饺子能手外婆走上前来给我们示范时，才知道包饺子的过程并非是一件容易的事。

       你看:一擀二拿三放馅儿四包拢。揪一小块发好的面团压瘪，左手转动面团，右手拿着擀面杖来擀，一块小小的面团在外婆灵活的双手下变成一块不大不小的面皮，如同巴拉巴拉小魔仙手中的魔棒一样。把擀好面皮拿在手中，用勺子挖出一勺适合面皮能包下的馅儿放入面皮中间，双手握住面皮两端，食指跟大拇指配合合拢再往中间轻轻一挤压，一个精美的饺子就呈现在我们的面前。只要变换手势，就可以包出形状不一的幸运饺子。

       我迫不及待地学着外婆的样子“开工”了。哎呀，不是把皮儿擀出洞来就是把皮擀得奇形怪状，看着外婆哭笑不得的表情，只好撒娇卖萌求外婆帮我擀皮。我拿着饺子皮挖了一大勺馅放在皮上，两手一揉，一个球形的饺子就生成了，不一会儿肉馅把皮撑破了。本想炫耀一下我的成果，结果球饺不给力。唉，真是看师容易学时难啊！

       外婆笑着温和的对我说:“慢工出细活，心急是吃不了热豆腐的。你再慢点，学会用眼睛估大小，多包几个就能熟能生巧了。”听了外婆的话我点点头，在外婆的鼓励下，我又开始包下一个，按着外婆教的步骤一步一步慢慢包，功夫不负有心人，一个漂亮的饺子终于让我包出来了！拿着饺子让所有人都来欣赏，我心中枯萎的饺子花一下子就绽放了。

       爸爸端着煮好的饺子让我们来吃，我们围着桌拿着筷子夹着热气腾腾的饺子直往口中送，饺子的香味弥漫着幸福的味道。

       夕阳穿过纱窗，照射在饺子上，折射出一股幸福快乐的光芒，我也明白了幸福不会自主来敲门，而是需要每个人共同努力付出，无论成败，一家人的团圆就是最好的幸福味道。

小作者简介：

王子月，飞扬读书会金牌形象代言人，武汉市武昌区水果湖第一小学四年级学生。独立自主，热爱运动，现是一名洪体注册跳水运动员。会画国画，会跳中国舞，经常参加各种研学活动增长见识和阅历。一年级时是第一批荣获红领巾的少先队员。荣获学习强国熊猫故事全国优秀奖，楚天少儿诗词大赛原创诗歌二等奖，青少年作家杯银奖，帅作文高考同题征文人气奖，获评2024声润荆楚朗诵银星，荣获2024诗词大会省赛一等奖，2024中华魂征文佳作奖。