〔本栏编者按〕六汪镇与诸城市毗邻。二月二快要到了，六汪镇的风俗习惯与诸城有什么不同吗？本专栏有幸约到了诸城市知名民间文化学者、诸城市百尺河镇台见新先生《二月二，龙抬头》一文，与大家分享。本文详细介绍了诸城二月二的风俗习惯，并讲述了龙抬头的民间传说，大家看看两地有何不同？

作者简介

台见新，男，字政舜，号龙溪居士，笔名入云龙，生于1960年6月，诸城市百尺河镇人。大专文化程度，退休教师。2006 年开始文学创作，先后在各种报刊发表文章四十多篇，主要从事东路大鼓研究和民间文学创作。多年来，考察了诸城市许多村庄的风土民情，对当地民俗有深入地研究。

2012 年 在诸城市委宣传部、诸城市文联举办的 “热爱诸城，宣传诸城” 征文活动中，《苏学士品茗白龙寺》获民间文学类一等奖。2014年在山东省政协主办的《联合日报》发表《深受人民群众喜爱的东路大鼓》一文。2015年参加 “中华颂” 第六届全国小戏小品曲艺大赛活动，创作的东路大鼓鼓词《拜大年》荣获铜奖。

山东省民间艺术家协会会员。

台见新

二月二，龙抬头

台见新

“二月二，龙抬头，家家户户炒黄豆；大仓满小仓流，农家下田使耕牛。”这是广泛流传于我国北方民间的一首歌谣，不仅道出了农历二月二的风俗特点，而且表达了人们祈求风调雨顺，期盼丰收的美好愿望。

按照二十四节气，二月二，阳气回升，大地解冻，万物复苏，春耕将始。民间又称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”。二月二还是土地爷爷的生日，这一天人们还要到土地庙烧香祭拜，因此二月二就成为中国民间一个重要的传统节日。

诸城地区，二月二这一天，家家都要炒黄豆。挑选上等黄豆，先在水里浸泡一会儿，再捞出来晾干，然后上锅爆炒，称为“料豆”，炒好后再用碟子或盘子盛着在院子里焚香供奉一番，最后家人分而食之。人们吃着香喷喷的爆豆，脸上露出灿烂的笑颜，呵口气，放个屁都是香的。也有人家将生地瓜洗净，切成许多小方块，晾晒成半干，再加点灶灰一搓，然后上锅爆炒，称为“蝎子豆”，金黄的地瓜方块，黄中略带点灰色，脆生生的，吃起来别有一番风味，据说吃了“蝎子豆”一年里不会被蝎子蜈蚣咬伤呢！还有的人家把秋天早已煮熟了的红薯，切成片状，晾干，储藏，美其名曰地瓜胶，叫着叫着就叫成了“地瓜枣”，这天也拿出来分给众人分享。“地瓜胶”就像东阿阿胶一样，透明甜甜的十分可口，据说吃了它一年都很顺利。

二月二这天，人们都要在院子里或者场院里打粮囤。用燃过的草木灰在院子里或者在场院里，画出盾结形状（用荆条扁的圆形状，用来盛粮食），祈求一年里获得大丰收。

二月二这天早上，人们都要吃面条，俗称“龙须面”，并且家家户户送面条到庙上去上供，祈求一年风调雨顺。

二月二人们吃的食物非常讲究，譬喻吃猪头肉叫“挑龙头”，吃面条叫“扶龙须”，吃水饺叫“龙耳”，吃米饭叫“龙子”，吃饼叫“龙鳞饼”等，还要制作地方风味小吃——豆豉（用豆粒与青萝卜制作），保佑平安。

“二月二，龙抬头，大人孩子要剃头。”这也是流传在诸城白龙山一带的民间谚语。为孩子理发，叫“剃喜头”，借龙抬头吉时，保佑孩子健康成长，长大出人头地；大人理发，叫“剃龙头”，寓意辞旧迎新，希望带来好运！

古代诸城地区还有“引钱龙”的习俗。因为龙司水，水润而生财。有人就在水壶里放几枚硬币，到附近的水井，河流打一壶水，一路细洒着回家，将壶水和硬币倒入水缸，寓意龙循水迹引至家。这天早上家家户户都要把水缸打满水，寓意水满仓满。

二月二，人们就开始下地春耕劳作了，到田里除草耕耘，套上牲口拉车往田里运粪，也有人家开始耕田了。每当这个时候，铁匠师傅大显身手，红红的炉火，伴着叮叮当当的打铁声，唱着欢乐的乐曲，给村庄增添了活力。人们都拿钁头、铁锨、镰刀等来加工了，红红的炉火，映照着一张张笑脸。

二月二，农家开始忙活农活了，同时，打墙盖屋等农家建设也开始动工了。先找人查好黄道吉日，什么时候动土，俗称方基，然后再打墙盖房。

二月二，民间也流传着一些禁忌，例如忌针线，这一天女人们不能做针线，因为龙抬头观望天下，使用针回刺伤龙的眼睛；忌洗衣服，因为怕伤了龙皮等等。

那么，二月二龙抬头是怎么回事呢?

相传,唐朝时候，一代女皇武则天篡夺了李唐江山，登上九五之尊，那真是乾坤颠倒，阴阳失调。不久，玉帝巡视天下，但见那武则天在庙堂之上，一派靡靡之音，心中更加不悦。偏偏这武则天却风流成性，不知收敛，淫乱宫廷。玉帝大怒，立即降旨要废除女皇，太白金星奏曰：“五瞾当有皇命，上天定数，不可违拗”。玉帝闻言，十分不悦，于是眉头一皱，降旨四海龙王，三年不得下雨，看她如何施政！

然而，武则天却秉性难改，整个朝廷闹得乌烟瘴气，那里还管百姓死活！这一来众百姓可遭了殃。大地连年干旱，热风、沙尘、蝗灾，闹得民不聊生，河水干涸，井水不泉，树木枯死，田里庄稼颗粒无收，众百姓流离失所，饿殍遍地，哀鸿遍野！而武则天却不闻不问，反而更加荒淫无度。众百姓叫天天不应，喊地地不灵，万般无奈，人们只好成群结队地到龙王庙祈雨问天。然而，玉帝有旨，众龙王旨意难违，望着可怜的百姓，多次向玉帝请愿，竟遭到严厉呵斥，只能唉声叹气而已。东海龙王的小儿子青龙看见狂风旱灾，众百姓忍饥挨饿，惨不忍睹，于心不忍，决心要拯救黎民百姓于水火之中。

一天，青龙趁着老龙王去天庭赴宴的机会，推倒玉瓶，偷偷地给人间降了一场透雨，那雨虽没有雷声闪电，但见黑压压的乌云伴着倾盆大雨，自天而降，下了个沟满壕平，解除了旱情，拯救了一方百姓！

然而，青龙却违背了玉帝旨意犯了天条，玉帝大发雷霆，对老龙王严厉训斥，降旨要对青龙处以极刑。众百姓知道青龙遭受磨难，扶老携幼祷告天庭，四路神仙，八方土地都纷纷奏达天庭，为青龙求情。玉帝见众怒难犯，于是就下令将青龙压在大青山之下，并在山顶上立了一块石碑，上面写着偈语：“青龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄殿，除非金豆开花归。”

众百姓看了石碑偈语，再看看青龙为了救黎民百姓竟遭此磨难，一个个心如火焚，大家聚在一起千方百计想办法，然而，绞尽脑汁也没办法让金豆开花啊！

第二年二月二这天早上，村里一位上了年纪的长者，烧火做饭，把一个秋收割豆用的破筐拆了填进灶膛，火苗呼呼地燃烧着，突然“啪”地一声蹦出了一粒爆花的豆粒，老人一见喜出望外，高兴地嚷嚷起来，“金豆开花了！金豆开花了！”众人闻听，都高兴地跑过来，见老人手里捧着金灿灿的豆花，都高兴地说：“对啊！金豆，金豆，大豆不就是金豆吗？那咱大伙都快烧金豆吧！”人们急忙抱来柴禾开始烧金豆。霎时间，“啪啪啪”金豆爆花声不绝于耳！这时有聪明之人说：“烧金豆太慢了，快上锅炒吧！”人们一听“对啊！”于是，家家户户炒黄豆。老龙王闻讯马上启奏了玉帝，玉帝来到南天门放眼一望，不得了，家家户户院子里都供着开花的“金豆”，不由得大吃一惊，啊！金豆真的开花了！只好传旨赦免了青龙，要将青龙召回凌霄宝殿，辅助老龙王给大地及时行云布雨。众百姓领旨，跑到山上，结了偈语，推到石碑，要救出青龙。

青龙抖擞精神，双目如电，运足力气，只听“火喇喇”晴空一声霹雳，山摇地动，大青山一劈两段，青龙昂首长吟，腾空而起！青龙在空中盘旋了好一会儿，感谢人们的搭救之恩，然后直冲云霄，上了凌霄宝殿。

从此，二月二，龙抬头就这样流传了下来！

（本栏目编者日月星辰，男，生于1962年8月，山东省高密市阚家镇人，退休干部。曾任诸城市枳沟镇党委副书记，诸城市水利水产局副局长等职。参与编纂《诸城县教育志》，主持编纂《诸城市水利志》。著有非物质文化遗产传承人纪实《传承之路》、史料性著作《六汪村庄》，参与编纂《六汪人物》。现任青岛西海岸新区六汪镇文学艺术联合会顾问、《六汪镇志》编辑、六汪乡村记忆丛书副总编辑。）